" 엽산 결핍은 흔하다. 신체에서는 소량의 엽산만 저장하므로 엽산 부족 식단이 몇 개월 동안 지속될 때 결핍으로 이어질 수 있다. " 생 잎채소와 감귤류 과일을 충분히 먹지 않으면 엽산이 결핍될 수 있다.빈혈이 발생하여 피로, 창백해짐, 과민성, 숨 가쁨 및 현기증 같은 증상을 유발할 수 있다.중증 결핍은 붉고 쓰린 혀, 설사, 미각 감소, 우울증, 혼돈 및 치매를 초래할 수 있다.임신부에게 엽산 결핍이 발생할 경우 영아에게 선천성 척수 또는 뇌 장애가 있을 위험이 증가한다.혈액검사를 토대로 진단한다.일반적으로 경구 투여되는 엽산 보충제로 이 결핍을 해결할 수 있다. 엽산은 비타민 B이다. 비타민 B12와 함께 엽산(folate)은 세포의 유전물질인 DNA(데옥시리보핵산)을 합성하고 정상 적혈구를 형성..