" 니아신 결핍(‘펠라그라’를 유발함)은 식품 불안정성이 낮은 국가에서는 흔히 발생하지 않는다.니아신 결핍인 사람 중에는 단백질, 리보플라빈(B 비타민) 및 비타민 B6 결핍이 나타나는 사람이 많다. " 손, 발, 종아리, 목 및 얼굴에 암적색의 뚜렷한 발진이 나타나고 혀와 입이 암적색으로 변한다.환자들은 소화관 문제, 피로, 불면증, 무관심, 그리고 이후에 착란과 기억 상실 등의 문제를 겪게 된다.진단은 식사력, 증상 및 소변 검사(경우에 따라)를 토대로 이루어진다.경구 투여되는 고용량의 니코틴아미드 또는 니코틴산으로 이 결핍을 해결할 수 있다. “니아신(niacin)”이라는 용어는니코틴산의 동의어((nicotinic acid)로 사용되기도 하고, B 비타민의 두 가지 형태인 니코틴아미드와 니코틴산을..
